伊和中辞典 2版の解説
sopralluògo, sopraluògo
[名](男)[複 -ghi]臨検, 現場検証;実地調査
ordinare [effettuare] un ~|現場検証を命じる[行う].
[副]⸨古⸩その場所に.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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