伊和中辞典 2版の解説
soprassalto
[名](男)
1 (思わず)飛び上がること;どきっとすること
fare [avere] un ~|はっと飛び上がる.
2 ⸨比喩的⸩激変
L'accordo delle aziende produttrici eviterà dei soprassalti nel mercato.|メーカー間の合意は市場での急激な変動を避けるだろう.
◆di soprassalto|急に, 不意に
svegliarsi di ~|はっと目を覚ます.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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