伊和中辞典 2版の解説
spinóso
[形]
1 とげだらけの, とげの多い
ramo ~|とげのある枝
processo ~|〘解〙(椎骨(ついこつ), 腸骨の)棘状(きょくじょう)突起.
2 困難な, 扱いにくい, やっかいな
questione spinosa|めんどうな問題.
[名](女)
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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