伊和中辞典 2版の解説
stéso
[形][stendere の過分]
1 伸ばした, 広げた
panni stesi al sole|日に干した洗たく物.
2 塗った.
3 横たわった
Lo trovai ~ sul letto.|彼はベッドに寝そべっていた.
4 (文書などが)起草された, 作成された.
5 〘音〙遅い, 遅く幅広く.
[副]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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