stracotto

伊和中辞典 2版

stracòtto

[形]［stracuocere の過分］

1 煮すぎた, 焼きすぎた, 調理しすぎた

pasta stracotta｜ゆですぎのパスタ.

2 熱愛の, 惚れた

È cotto e ～ di lei.｜彼女に首ったけだ.

[名](男)〘料〙シチュー, 煮込み料理.

出典　伊和中辞典 2版