伊和中辞典 2版の解説
stratègo
[名](男)[複 -ghi]
1 戦略家, 兵法学者;有能な司令官, 用兵巧者の指揮官.
2 手腕のある人, 有能な策略家.
3 (古代ギリシアの)総司令官, 総大将;(ビザンチン帝国の)県行政長官;(中世の)行政官.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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