stratificazione

伊和中辞典 2版の解説

[名](女)

1 層を成すこと, 成層, 層状配列, 層形成, 積み重ね.

2 〘地質〙地層, 層理, 成層.

3 〘統計〙層化, 層別.

4 （史的な）重層, 堆積(たいせき)；（社会的）階層

stratificazioni di fatti culturali｜文化的諸事実の史的堆積.

出典　伊和中辞典 2版伊和中辞典 2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...