伊和中辞典 2版の解説
stringato
[形][過分]
1 簡潔な, 簡明な, 要領の良い
stile ~|簡潔な文体
argomentazioni stringate|要領を得た論証.
[同]conciso
2 ⸨稀⸩きつく[固く]縛った;ひも付きの
scarpe stringate|靴ひもをきつく結んだ靴.
[副]簡潔に, 要領よく.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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