お家芸

小学館和西辞典の解説

（得意の事柄） fuerte m., especialidad f., （家の芸） arte m. transmitido de padre a hijo

柔道は日本のお家芸だ｜El yudo es un arte marcial tradicional de Japón.

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...