小学館 和西辞典の解説
ニトロ
(ニトロ基) grupo m. nitro
ニトロ化
nitración f.
ニトロ化合物
nitrocompuesto m.
ニトログリセリン
nitroglicerina f.
ニトロセルロース
nitrocelulosa f.
ニトロベンゼン
nitrobenceno m.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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