小学館 和西辞典の解説
ポテト
patata f., ⸨中南米⸩ papa f.
ポテトを揚げる|freír las patatas
ポテトサラダ
ensalada f. de patata
ポテトチップス
⌈patatas fpl. [papas fpl.] fritas inglesas
ポテトフライ
⌈patatas fpl. [papas fpl.] fritas
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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