小学館 和西辞典の解説
刈り取る
segar, (収穫する) cosechar, recolectar
小麦を刈り取る|segar el trigo, (収穫する) cosechar trigo
悪の芽を刈り取る|extirpar un mal incipiente, cortar el mal de raíz
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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