小学館 和西辞典の解説
逃げ場
refugio m., asilo m., (逃げ道) escapatoria f.
逃げ場を失う|no ⌈tener [encontrar] por donde escapar
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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