小学館 和西辞典の解説
頑として
con obstinación, con terquedad
頑として譲らない|⸨慣用⸩cerrarse en banda, ⸨慣用⸩⌈seguir [mantenerse] en sus trece
頑として申し出に応じない|rechazar categóricamente la oferta
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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