食い逃げ

小学館和西辞典の解説

食い逃げする

⌈irse [marcharse] sin pagar la cuenta, ⸨スペイン⸩ hacer un ⌈sinpa [simpa], ⸨チリ⸩ ⸨慣用⸩hacer perro muerto

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...