小学館 和伊中辞典 2版の解説
アルトゥージ
Pellegrino Artuṣi(男)（Forlimpo̱poli 1820‐Firenze 1911；イタリアの作家，美食家．『調理学と食事法』La Scienza in cucina e l'arte di mangiare bene）
出典 小学館 和伊中辞典 2版小学館 和伊中辞典 2版について 情報 | 凡例
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