小学館 和伊中辞典 2版の解説
カトー
① 大カトー Marco Po̱rcio Catone(男),〔ラ〕Marcus Porcius Cato Maior(前234‐149;ローマの政治家,弁論家,文筆家.通称「検察官カトー il Censore」.『農耕論』De agricultura)
◇大カトーの catoniano
② 小カトー Marco Po̱rcio Catone(男)(前95‐46;大カトーの曾孫で政治家)
① 大カトー Marco Po̱rcio Catone(男),〔ラ〕Marcus Porcius Cato Maior(前234‐149;ローマの政治家,弁論家,文筆家.通称「検察官カトー il Censore」.『農耕論』De agricultura)
◇大カトーの catoniano
② 小カトー Marco Po̱rcio Catone(男)(前95‐46;大カトーの曾孫で政治家)
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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