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小学館和伊中辞典 2版の解説

1 (登山用の)gambale(男)

2 (タイツ型ズボン)〔仏〕fuseaux［fuzó］(男)［複］

出典　小学館和伊中辞典 2版小学館和伊中辞典 2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...