小学館 和伊中辞典 2版の解説
スライス
英 slice
(薄切り)fetta(女);(薄く切ること)affettatura(女)
affettare [tagliare a fette] ql.co.
prosciutto(男)[salame(男)] affettato, affettato(男)
(薄切り)fetta(女);(薄く切ること)affettatura(女)
affettare [tagliare a fette] ql.co.
prosciutto(男)[salame(男)] affettato, affettato(男)
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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