小学館 和伊中辞典 2版の解説
ソテー
仏 sauté
〘料〙〔仏〕sauté[soté](男)
¶ポークソテー|maiale saltato [sauté]
日本語の解説|ソテーとは
〘料〙〔仏〕sauté[soté](男)
¶ポークソテー|maiale saltato [sauté]
タコノキ科の常緑高木。小笠原諸島に特産する。幹は直立して太い枝をまばらに斜上し,下部には多数の太い気根がある。葉は幹の頂上に密生し,長さ1〜2m,幅約7cmで,先は細くとがり,縁には鋭い鋸歯(きょし)...
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