モラヴィア

小学館和伊中辞典 2版の解説

Alberto Mora̱via(男)（Roma 1907‐1990；イタリアの作家．本名Alberto Pincherle.『無関心な人々』Gli indifferenti,『ローマ物語』Racconti romani）

Mora̱via(女)（チェコ東部の地方）

◇moravo

出典　小学館和伊中辞典 2版小学館和伊中辞典 2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...