ルソー

小学館和伊中辞典 2版の解説

Jean‐Jacques Rousseau(男)（1712‐1778；スイス生まれのフランスの思想家．『社会契約論』Contratto sociale,『エミール』Emi̱lio, o dell'educazione,『新エロイーズ』Giu̱lia o la nuova Eloisa）

◇ルソーの rousseauiano

出典　小学館和伊中辞典 2版小学館和伊中辞典 2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...