小学館 和伊中辞典 2版の解説
ルビ
英 ruby
〘印〙cara̱tteri(男)[複]kana che i̱ndica la lettura di un ideogramma
¶漢字にルビを振る|stampare [scri̱vere] in pi̱ccoli cara̱tteri kana la pronu̱ncia di un ideogramma
〘印〙cara̱tteri(男)[複]kana che i̱ndica la lettura di un ideogramma
¶漢字にルビを振る|stampare [scri̱vere] in pi̱ccoli cara̱tteri kana la pronu̱ncia di un ideogramma
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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