小学館 和伊中辞典 2版の解説
ロース
英 roast
〘料〙lombo(男),lombata(女),controfiletto(男),braciola(女) per arrosto
prosciutto(男) cotto
〘料〙lombo(男),lombata(女),controfiletto(男),braciola(女) per arrosto
prosciutto(男) cotto
ユーラシア大陸、北アメリカ大陸北部に広く分布し、日本では北海道にエゾヒグマが生息する。成獣は体長2メートル以上、体重300キロにもなり、日本最大の陸生動物として知られる。雑食性で草や木の実、サケ、シ...