小学館 和伊中辞典 2版の解説
せいりょうざい
清涼剤
¶その話は一服の清涼剤になった.|Questo epiṣo̱dio ci ha tirato su di morale.
日本語の解説|清涼剤とは
¶その話は一服の清涼剤になった.|Questo epiṣo̱dio ci ha tirato su di morale.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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