小学館 和伊中辞典 2版の解説
いきづくり
生き作り
〘料〙sashimi(男)［無変］di pesce（◆viene tagliato mentre il pesce è ancora in vita e servito immediatamente dopo, ricompone̱ndolo nella sua forma origina̱ria）
日本語の解説｜生き作りとは
いきづくり
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