裏漉し

日本語の解説｜裏漉しとは

小学館和伊中辞典 2版の解説

(道具)seta̱ccio(男)［複-ci］；(野菜用)passaverdura(男)［無変］；(芋用)schiacciapatate(男)［無変］（▲後の2つは細かくはするが，繊維などはほとんど通す）

¶豆を裏ごしする｜passare i legumi

¶じゃがいもの裏ごし｜purè(男) di patate

¶トマトの裏ごし｜passato di pomodoro

出典　小学館和伊中辞典 2版小学館和伊中辞典 2版について　情報 | 凡例

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