現代日葡辞典の解説
shitá-ájí, したあじ, 下味
O tempero prolongado.
～ o tsukeru｜下味をつける∥Deixar 「a carne」 de tempero [a temperar].
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日本語の解説｜下味とは
《モスクワに遠征したナポレオンが、冬の寒さと雪が原因で敗れたところから》冬の厳しい寒さをいう語。また、寒くて厳しい冬のこと。「冬将軍の訪れ」《季 冬》...
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