現代日葡辞典の解説
chā́shū́[chaáshúu], ちゃーしゅー, 叉焼
（＜Chi. cha-shao） O lombinho de porco assado, regado com molho.
◇～ men
叉焼麺
Sopa chinesa de “soba” com lombinho de porco.
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日本語の解説｜叉焼とは
半夏ともいう。七十二候の一つで，本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが，現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし，雑節の一つとして記載している。この頃半...