デジタル大辞泉 「叉焼」の意味・読み・例文・類語 チャーシュー【叉焼】 《〈中国語〉》豚肉を砂糖・酒・香辛料をまぜた醤油に浸し、天火で焼いたり、蒸し焼きにしたりした料理。焼き豚。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
