古漬け

日本語の解説|古漬けとは

現代日葡辞典の解説

furú-zúké, ふるづけ, 古漬け

(<furúi1+tsuké-mónó) Os vegetais muito tempo em salmoura. [A/反]Asá-zúké.

出典 現代日葡辞典現代日葡辞典について 情報 | 凡例

夏の暑さに体が慣れること。数日から数十日間で起こる短期暑熱順化と、数年または数世代にかけて起こる長期暑熱順化とがある。→寒冷順化[補説]近年では、冷房設備の普及にともない短期暑熱順化が起こりにくくなっ...

暑熱順化の用語解説を読む