和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「古漬け」の解説 ふるづけ【古漬け】 長期間漬け込んだ漬物。◇「ひね漬け」ともいう。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報 Sponserd by
