現代日葡辞典の解説
shiná-gákí, しながき, 品書き
（＜…＋káku1） A lista 「de mercadorias/comidas/pratos」；o catálogo；o inventário；o menu；a ementa. [S/同]Mokúrókú(+). ⇒ményū.
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《料理されるためにまないたにのせられた魚の意から》相手のなすに任せるより方法のない運命のたとえ。まないたの鯉こい。[類語]俎板まないたの鯉こい・薬缶やかんで茹ゆでた蛸たこのよう・手も足も出ない...