現代日葡辞典の解説
shió-zúké, しおづけ, 塩漬け
（＜…1＋tsukéru） O conservar em salmoura.
Yasai o ～ (ni) suru｜野菜を塩漬け（に）する∥Fazer conserva de verduras (em salmoura).
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日本語の解説｜塩漬けとは
半夏ともいう。七十二候の一つで，本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが，現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし，雑節の一つとして記載している。この頃半...