現代日葡辞典の解説
shió-yákí, しおやき, 塩焼き
（＜…1＋yakú） O assado [grelhado] temperado com sal.
Ayu o ～ ni suru｜鮎を塩焼きにする∥Assar [Grelhar] “ayu”…
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日本語の解説｜塩焼きとは
梅雨の季節に入ること。つゆ入り。毎年6月中旬～7月中旬の約1ヵ月間，九州から東北地方は梅雨の季節に入る。これは，北方のオホーツク海高気圧と南方の小笠原高気圧とに挟まれて，揚子江流域から九州，四国，本州...