現代日葡辞典の解説
shibú1, しぶ, 渋
（＜shibúi）
(a) A adstringência；o amargor；(b) A incrustação [crosta] 「do chá na chávena」.
Kaki no ～ o nuku [～ nuki o suru]｜柿の渋を抜く［渋抜きをする］∥Tirar a adstringência ao caqui (B.) [dióspiro (P.)] (descascando-o e pondo-o a secar).
◇～ cha
渋茶
O chá adstringente [amargo/forte].
◇～ gaki
渋柿
O caqui adstringente [de sabor forte/acre].
[S/同]Shibúmí.