甘煮

現代日葡辞典

amá-ní², あまに, 甘煮

（＜amáí＋nirú） O cozer com [em calda de] açúcar.

Kuri no ～｜栗の甘煮∥Castanhas cozidas ….

umá-ní, うまに, 甘［旨］煮

Um (prato) cozido com molho de soja e açúcar.

出典　現代日葡辞典