甘煮（読み）アマニ

デジタル大辞泉 「甘煮」の意味・読み・例文・類語

あま‐に【甘煮】

甘く煮ること。また、甘く煮た物。

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精選版 日本国語大辞典 「甘煮」の意味・読み・例文・類語

あま‐に【甘煮】

  1. 〘 名詞 〙 甘く煮ること。また、甘く煮たもの。
    1. [初出の実例]「南瓜の甘煮(アマニ)でも啖(くら)って」(出典：いさなとり（1891）〈幸田露伴〉三三)

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