現代日葡辞典の解説
kabáyákí, かばやき, 蒲焼き
【Cul.】 Uma maneira de assar peixe (Abre-se ao meio, tiram-se as espinhas, põe-se em espetos e deita-se molho de soja com açúcar).
Unagi no ～｜鰻の蒲焼き∥Enguia à ～.
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日本語の解説｜蒲焼きとは
春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典：俳諧・誹諧初学抄（1641）初春)...