現代日葡辞典の解説
kabáyákí, かばやき, 蒲焼き
【Cul.】 Uma maneira de assar peixe (Abre-se ao meio, tiram-se as espinhas, põe-se em espetos e deita-se molho de soja com açúcar).
Unagi no ～｜鰻の蒲焼き∥Enguia à ～.
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日本語の解説｜蒲焼きとは
半夏ともいう。七十二候の一つで，本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが，現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし，雑節の一つとして記載している。この頃半...