現代日葡辞典の解説
kabáyákí, かばやき, 蒲焼き
【Cul.】 Uma maneira de assar peixe (Abre-se ao meio, tiram-se as espinhas, põe-se em espetos e deita-se molho de soja com açúcar).
Unagi no ～｜鰻の蒲焼き∥Enguia à ～.
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日本語の解説｜蒲焼きとは
ガラス管球内に入れた高抵抗線に電流を流し，ジュール熱によって高温となり放射する光を利用するもの。抵抗線としてはタングステンが用いられ，その蒸発を防ぐためアルゴンおよび窒素ガスが管内に約 0.7気圧封入...