現代日葡辞典の解説
shuzṓ, しゅぞう, 酒造
A fabricação de cerveja [saqué]；a destilação 「de aguardente」；a produção 「de vinho」.
◇～ gyō
酒造業
A indústria de bebidas alcoólicas.
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日本語の解説｜酒造とは
菊の節供，九月節供，重九 (ちょうく) ともいう。五節供の一つ。旧暦9月9日の節供で，奈良時代より，宮中では天皇が紫宸殿に出御し，群臣に宴を賜わり詩歌文章をつくらせる菊花の宴が行われ，年中行事となった...