日中辞典 第3版の解説
おっとり
大方
;[落ち着いて]稳重 ,安详 ;[もの静か]文静 ;[欲や下心がない]心胸开阔 ,磊落大方 .顔つきが~おっとりしている|仪表很大方.
~おっとりと構える|作出落落大方〔从容不迫
〕的样子.~おっとりと上品そうに振る舞う|摆出一副斯文尔雅成語.
的样子;温文小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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