日中辞典 第3版の解説
お数
おかず
菜
;菜肴 .漬物を~お数にしてご飯を食べる|就着咸菜
吃饭.~お数食い|光吃菜;能吃菜(的人);菜虎子口語.
夕飯の~お数|晚饭的菜.
~お数を買う|买┏菜〔熟食
〕.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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