日中辞典 第3版の解説
お焦げ
おこげ
锅巴；［ご飯の］饭嘎巴方言．
～お焦げができる｜出锅巴．
[参考]“锅巴”は本来は「おこげ」に熱い具をかける家庭料理．現在ではさまざまなメニューをそろえた四川省の名物料理となっている．
出典 中日辞典 第3版日中辞典 第3版について 情報 | 凡例
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お焦げ
半夏ともいう。七十二候の一つで，本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが，現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし，雑節の一つとして記載している。この頃半...