お焦げ

日中辞典 第3版の解説

お焦げ
おこげ

锅巴guōbā;[ご飯の]饭嘎巴fàngāba方言

~お焦げができる|出锅巴.

[参考]“锅巴”は本来は「おこげ」に熱い具をかける家庭料理.現在ではさまざまなメニューをそろえた四川省の名物料理となっている.

出典 中日辞典 第3版日中辞典 第3版について 情報 | 凡例

今日のキーワード

苦肉の策

敵を欺くために、自分の身や味方を苦しめてまで行うはかりごと。また、苦しまぎれに考え出した手立て。苦肉の謀はかりごと。「苦肉の策を講じる」...

苦肉の策の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android