からっと

日中辞典第3版の解説

1〔さっぱりと〕干透gāntòu；［空が］晴朗qínglǎng，豁然huòrán．

～からっと晴れ上がる｜天气豁然放晴．

秋晴れの～からっとした天気｜秋高气爽的天气．

エビの天ぷらを～からっと揚げる｜把虾xiā炸得很酥sū．

2〔明るく朗らか〕坦率tǎnshuài，爽朗shuǎnglǎng．

～からっとした性格｜爽朗的性格．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...