さらっと

日中辞典第3版の解説

1〔手触りが〕干松gānsōng，干爽gānshuǎng．

そこの山土は～さらっとしている｜那里的山土很干松．

2〔性格などが〕干脆gāncuì，爽快shuǎngkuai．

彼は非常に～さらっとしている｜他是不拘小节的人．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...