日中辞典 第3版の解説
じゃあじゃあ
〔水や雨の音〕哗哗地 ,哗啦哗啦地 .
水を~じゃあじゃあこぼす|哗哗地使水流出.
雨が~じゃあじゃあ降っている|哗哗地下着大雨.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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