ちゃきちゃき

日中辞典第3版の解説

1〔生粋の〕正统zhèngtǒng，纯粹chúncuì，地道dìdao；［本物］正牌zhèngpái，正宗zhèngzōng．

～ちゃきちゃきの江戸っ子｜地道的东京人．

2〔有望な〕将来有前途的人jiānglái yǒu qiántú de rén．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...