日中辞典 第3版の解説
ちょん切る
ちょんぎる
1〔物を〕(随随便便地)砍掉 ,剪掉 ,截断 .
木の枝を~ちょん切る|把树枝剪掉.
人の話を~ちょん切るな|别打断别人的话.
2〔解雇する〕解雇 .
首を~ちょん切る|解雇.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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