びちゃびちゃ

日中辞典第3版の解説

2〔はねる音〕啪嚓啪嚓pāchā pāchā．

～びちゃびちゃと泥をはねかえす｜啪嚓啪嚓地溅起jiànqǐ泥水．

水の中を～びちゃびちゃと歩く｜在水里啪嚓啪嚓地走动．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...