日中辞典 第3版の解説
アイデンティティ
identity
自我
,自我同一性 ;主体性 ,个性 ;[集団の]认同 .~アイデンティティを確立〔喪失〕する|确立〔丧失〕自身主体性.
民族の~アイデンティティ|民族认同(感).
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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